Se inaugura el jueves día 1 de Julio en el Pabellón Ferial
El ganador de la Feria de la Tapa participará en 2011 en Madrid Fusión
El próximo jueves se inaugurará en el Pabellón Ferial la segunda edición de la Feria de la Tapa, organizada por Mahou y el Ayuntamiento de Ciudad Real. Una veintena de hosteleros de la capital y la provincia darán muestras de su saber hacer con la elaboración de diferentes tapas que ofrecerán a los visitantes al precio de 1,20 euros, el mismo precio que tendrán las cervezas (Mahou Clásica, Mahou Sin y Mixta) y los refrescos con los que podrán acompañar la creación culinaria.
Desde el jueves y hasta el domingo se podrán degustar todas las tapas presentadas (tres por hostelero) y el último día, a partir de las ocho de la tarde, se llevará a cabo el concurso para elegir la mejor tapa. Se entregarán tres premios, de 3.000, 1.500 y 500 euros. Además, como novedad este año, el hostelero que quede en primer lugar tendrá la oportunidad de participar en Madrid Fusión, la muestra internacional de gastronomía cuya próxima edición tendrá lugar en el mes de enero.
Para los visitantes, la entrada es gratuita, ya que sólo tendrán que pagar por las tapas y bebidas que consuman. En este sentido, tendrán a su disposición fichas de diez consumiciones al precio de 12 euros, que estarán acompañadas por un regalo añadido.
La Feria de la Tapa, que se celebró por primera vez en Ciudad Real hace dos años, contará también con una serie de actividades complementarias, como cursos de tiraje de cerveza y corte de jamón, así como demostraciones de elaboración de tapas.
Apoyo al sector
El concejal de Festejos, Ricardo Peral, agradeció a Mahou y a Elipse Iniciativas la organización en Ciudad Real de esta feria que la marca de cerveza sólo celebra en Madrid y Gijón. Según comentó Peral, esta actividad supone un “apoyo fundamental para la hostelería y la gastronomía de Ciudad Real”.
En la misma idea insistió el responsable de Eventos Comerciales de Mahou, Manuel Redruello. “Es un orgullo ayudar a la evolución gastronómica y al sector de la hostelería, que gana en calidad año tras año y que es un sector que también se ha visto muy perjudicado por la crisis. Esta feria contribuirá a ayudar”.
Por otra parte, señaló que “la Feria de la Tapa regresa a Ciudad Real para consolidar la excelente cultura de la cocina en miniatura que se realiza en la ciudad manchega; un hecho que ya quedó de manifiesto durante la primera edición celebrada hace dos años”. En aquella ocasión más de 10.000 personas se dieron cita en el Pabellón Ferial durante los cuatro días del certamen y se sirvieron más de 50.000 consumiciones, entre tapas y cañas. Para esta nueva edición se pretende superar el número de visitantes.
La Feria de la Tapa permanecerá abierta desde el próximo jueves hasta el domingo 4 de julio, de doce del mediodía a cuatro y media de la tarde, y de siete de la tarde a 11 de la noche.
